Plostbārdis Salsefia MAMMOUTH 2 g Torseed

Sēklu daudzums pacinā 2 g

Plostbārdis Salsefia MAMMOUTH ( Tragopogon porrifolius L. )

Plostbārdis - Auzu sakne -Salsēfija ir divgadīgs augs, kam ir ēdamas saknes. Sakņu garums 15 - 20 cm. Krēmkrāsas saknes, ar baltu mīkstumu, sakņu diametrs līdz 4 cm. Ziedi purpura violetā krāsā. Plostbārža sēklas jāsēj aprīlī atklātā laukā. Sēklu sēšanas dziļums 1 cm. No sējas līdz ražas novākšanai ir aptuveni 140 dienas. Auzu saknes (salsēfijas) audzē vieglā, labi sastrādātā, irdenā augsnē. Saknes ieteicams novākt rudenī pēc salnām, tad saknēm labāka garša un izteiktāks aromāts. Saknes novākšana jāveic uzmanīgi, jo bojātas saknes nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Saknes ēd termiski apstrādātas, līdzīgi kā sparģeļus, bet jaunās auga lapiņas ir piemērotas salātu gatavošanai.